肯德基咖啡的浓郁香味主要来源于两个方面。

首先，他们选用的是深度烘焙的阿拉比卡咖啡豆，这种豆子的香气浓厚，足够浓烈。

其次，肯德基使用的是瑞士thermoplan全自动咖啡机制作咖啡，这种专业的咖啡机能够磨出细腻的咖啡粉，进一步提升了咖啡的口感和香味。然而，对于一些人来说，肯德基的美式咖啡可能偏苦，他们可能需要额外添加糖来调和其味道。值得注意的是，肯德基早餐组合里的咖啡，是采用滴滤机制作，口味比较淡。因此，你感受到的肯德基咖啡的香味可能与你的品尝方式和口味偏好有关。